【台南】【東區】潘炳華牛肉麵|湯頭濃郁、肉質軟嫩彈Q|必吃的台灣傳統牛肉麵|食記

【店家名稱】潘炳華牛肉麵
【電話】06-2696168
【店家地址】台南市東區崇善路245號
【時間】平日11:30-13:30、17:30~售完
                假日11:30-14:00、17:30~售完

這間牛肉麵店是我每次路過都想要進去吃的口袋名單
今天終於把他給征服了~我的嘴也被收服了

原來這是一間有歷史的老店-老夫子 牛肉麵

每家店都有一段自己的故事

廢話不多說
今天上的菜是
牛肉拉麵 小碗 130元
拉麵麵條 Q彈，吃起來很有嚼勁，配上濃郁的牛肉湯，滋味更是讓人一口接著一口，一下子就吃光光了  

半肚半肉牛肉麵 小碗 160元

牛肉麵的麵條就沒有拉麵有彈性偏軟，肉質軟嫩很好吃，牛肚也很入味。  

豬頭皮 40元

豬頭皮味道邊酸 ，有別於一般的口味，非常開胃，但我還吃不太習慣，但是是一道會越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴的小菜

醬鴨掌 40元
醬鴨掌 ，超愛這道小菜，讓我想起媽媽的滋味，老闆可以再來一盤，我很可以~

店家不定期還推出特價商品~ 推推推
不吃可惜

菜單


店家環境


椅子下面是放包包的置物空間唷


小菜區


原來在台中、彰化、台南北區、佳里區都有分店


文青風~